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推行五常管理模式,提升卫生管理水平
作者:管理员  来源:原创  日期:2017-04-25   [] [] []

420日,昆三中空港实验学校总务处召开后勤人员食堂“五常法”管理知识培训会,旨在以“五常法”为核心指导思想,结合昆明创建文明城市的要求,进一步加强学校的食品安全工作,提高学校食堂的卫生管理水平。

总务处主任李宗贵首先对食堂“五常法”进行了详细的讲解,然后结合日常检查的情况,明确常组织、常整顿、常清洁、常规范、常自律的意义,要求后勤人员提升自身的安全卫生意识。着重讲述了“五常法”在食堂日常管理中的具体做法和需注意的问题,为我校食堂“五常法”管理指明了努力的方向。

昆三中空港实验学校一直对食堂安全工作非常重视,总务处定期开展业务培训会议,以强化后勤人员的责任意识,提高服务质量。今后还将进一步加强食堂安全管理工作,力争为全校师生提供一个安全、卫生、放心的用餐环境。

 

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